Todos sabemos que la reina de la comida rápida es la hamburguesa. Si eres un fanático de este plato y te gustaría prepararlas en casa, estas en el lugar correcto. Y es que, hay mil vídeos en YouTube de cómo hacer una hamburguesa casera, sin embargo, nosotros vamos a mostrarte cómo elaborar la hamburguesa casera y fácil de hacer.
Receta hamburguesa casera
Ingredientes para 8 personas
- 1k de carne picada de ternera
- 2 huevos
- sal al gusto
- 1/4 de cebolla,
- 2 dientes de ajos y perejil finamente picados
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/4 de taza de leche
¿Cómo hacer hamburguesa casera?
1. Colocar en un bol la carne molida de preferencia (ternera, pollo o cerdo) y mezclar con la cebolla, ajos y perejil finamente picados.
2. Seguidamente añadir dos huevos batidos, media taza de pan rallado y el 1/4 de taza de leche. Con un tenedor mezclar hasta obtener una masa homogénea.
3. Finalmente con las manos limpias, moldear las masa hasta que este blanda, no exagerar con la masa porque puede quedar muy líquida.
4. Con una cuchara separar una porción de masa y separar en un plato con papel film o papel platino, para empezar a hacer las formas redondas y planas de las hamburguesas, lo mismo con todo el resto.
5. Listo a freír y servir.
Hamburguesa casera video
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