El truco para cultivar su propia planta de aguacate

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Al crecer en Andalucía, mucho antes de que se pusieran de moda, comía aguacates con regularidad. Y mucho antes de que las tostadas con aguacate fueran una cosa, mi amigo que estaba en la escuela culinaria nos presentó la combinación simple pero con un coro de ángeles de pan crujiente, rebanadas de aguacate fresco, un chorrito de limón y una pizca de flor de sal . Pero los aguacates de mi infancia no eran solo para comer, con la ayuda de mi abuela, y de una manera que ahora me recuerda el viejo adagio de la limonada, convertimos nuestros huesos en plantas. Así es como usted también puede hacerlo.

Cultivar una planta de aguacate en interiores es solo una cuestión de persuadir a su hueso para que arraigue y brote. No dará frutos, pero tendrás gratis una linda planta de interior nueva. A continuación, le indicamos cómo comenzar uno:

Cómo plantar una semilla de aguacate

  • Una vez que haya terminado su aguacate, lave y seque el hueso.
  • Llena una jarra con agua, casi hasta el borde. 
  • Localiza el extremo ancho del hoyo. Este es el final que apuntará hacia el agua.
  • Presione tres palillos de dientes alrededor del hueso. Estos suspenderán el hueso del borde del frasco. Coloque los palillos de modo que aproximadamente una pulgada del hueso de aguacate quede en el agua.
  • Coloque el frasco en un lugar cálido y soleado, pero fuera de la luz solar directa. El alféizar de una ventana es bastante ideal.
  • Reponga el agua según sea necesario.
  • Su hoyo debería comenzar a brotar raíces y un tallo en dos a seis semanas.
  • Si no ve ningún crecimiento a las ocho semanas, comience de nuevo con otro hoyo.
  • Una vez que el tallo alcance de seis a siete pulgadas de alto, córtelo a la mitad.
  • Cuando las raíces hayan crecido gruesas y el tallo tenga hojas nuevamente, plante en el suelo en una maceta de unas diez pulgadas de diámetro, dejando la mitad de la semilla aún expuesta sobre el suelo.

Cuidado de la planta de aguacate

  • Mantenga su planta de aguacate en un lugar cálido y soleado.
  • Riegue con frecuencia con un remojo profundo ocasional. Mantenga la planta húmeda pero no demasiado saturada. Como ocurre con la mayoría de las plantas, asegúrese de que el suelo drene bien.
  • Pellizque el tallo hacia atrás cada vez que su planta crezca otras seis pulgadas más o menos, para fomentar una apariencia más frondosa.
  • Si vive en un clima lo suficientemente cálido, plante su árbol afuera una vez que sea lo suficientemente grande. Con el tiempo (estamos hablando de muchos años), en realidad podría dar frutos.